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Planat Organic Single Cask Cognac 47,2% vol. 0,70l

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J. Dupont Cognac Millesime 1989 41,2% vol. 0,70l

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A.E. Dor Cognac VSOP 40% vol. 0,70l

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A.E. Dor Cognac Emblême 40% vol. 0,70l

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Prince Hubert Polignac Extra Grande Champagne Cognac 40% vol. 0,70l

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Paul Giraud Cognac Millésime 1999 40% vol. 0,70l

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Paul Giraud Cognac XO Carafe 40% vol. 0,70l

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Remy Martin Louis XIII Cognac 40% vol. 0,70l

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Pierre Ferrand 10 Generations Portwine Cask Finish Cognac 44% vol. 0,50l

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Normandin Mercier Petite Champagne 7 VSOP Cognac 41,5% vol. 0,70l

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Normandin Mercier Grande Champagne 30 XO Cognac 40% vol. 0,70l

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Park Borderies Cognac 40% vol. 0,70l

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Paul Giraud Cognac Tres Rare 40% vol. 0,70l

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Résidence Cognac V.S.O.P. 40% vol. 0,70l

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Remy Martin Louis XIII Cognac 40% vol. 0,05l Miniatur

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Normandin Mercier Grande Champagne Rare Cognac 42% vol. 0,70l

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A.E. Dor Cognac VS 40% vol. 0,70l

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Frapin Multimillesime No. 6 1986-1988-1991 Cognac 41,7% vol. 0,70l

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Park XO Grand Champagne Cognac 40% vol. 0,70l

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De Luze VS Fine Champagne Cognac Gentry 40% vol. 1,0l

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Frapin Trilogie N° 1 41,2% vol. 0,70l

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Camus Special Dry Borderies Cognac 40% vol. 0,50l

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Normandin Mercier Petite Champagne Rare Cognac 44% vol. 0,70l

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Fragen & Antworten rund um Cognac

Wie macht man Cognac?

Cognac ist ein Weinbrand, der aus Weißweinen gewonnen wird. Nach der Destillation reift der zukünftige Cognac für mindestens zwei Jahre im Fass. Meist geschieht dies in Fässern aus Limousin- oder Troncais-Eichenholz. Nach der Reifezeit erfolgt die große Kunst der Assemblage. Der Kellermeister vermählt unterschiedliche Jahrgänge zu unterschiedlichen Anteilen miteinander. Die Reifezeit des jüngsten Cognacs der Vermählung ist entscheidend für die Angabe des Alters.

Was bedeutet VS bei Cognac?

V.S. bzw. Very Special bedeutet, dass die jüngste Komponente des Cognacs eine Mindestreifezeit von zwei Jahren aufweisen muss.

Was bedeutet VSOP bei Cognac?

V.S.O.P bzw. Very Superior Old Pale kennzeichnet, dass der jüngste Tropfen, der im Cognac enthalten ist, mindestens vier Jahre im Fass reifte.

Was bedeutet XO bei Cognac?

Ein mit XO gekennzeichneter Cognac enthält verschiedenen Cognacs, wovon der jüngste mindestens sechs Jahre im Fass verbracht haben muss.

Was darf sich Cognac nennen?

Die Bezeichnung Cognac ist gesetzlich geschützt und darf nur für Weinbrände verwendet werden, die aus den Trauben der Region Cognacais und den angrenzenden Weinanbaugebieten von Charente-Maritime beziehungsweise Charente gebrannt wurden.

Wie trinkt man Cognac?

Genießen Sie Ihren Cognac am besten aus einem Cognac-Schwenker. Das ist ein bauchiges Glas, das man mit circa 20-30ml Cognac befüllt. Erwärmen Sie die goldene bis bernsteinfarbene Flüssigkeit etwas mit Ihren Händen und nehmen zunächst in Ruhe den Duft wahr. Anschließend folgt der erste Schluck.

Wie lagert man Cognac Flaschen?

Lagern Sie Ihren Cognac stehend an einem kühlen und dunklen Ort. Beachten Sie, dass der Standort keinen großen Temperaturschwankungen ausgesetzt sein sollte.

Welche Cognacs eignen sich für Einsteiger?

Für den Einstieg in die edle Welt des Cognacs empfehlen sich jüngere Eaux de Vies wie V.S. oder V.S.O.P. Wir empfehlen den Hennessy VS, den Courvoisier VSOP oder den De Luze VSOP Fine Champagne.