Rochelt Wachauer Marille 50% vol. 0,04l Miniatur

Rochelt Wachauer Marille 50% vol. 0,04l Miniatur

Die Edel-Marillen Sorten „Ungarische Beste“ und „Klosterneuburger“ für den Rochelt Marillen Edelbrand stammen allesamt aus der Wachau. Einer etwa 80 Kilometer westlich von Wien liegenden Donauregion, die berühmt ist für ihre Weine und ihr Obst. Hier in der Wachau, werden die Marillen im vollreifen Zustand geerntet, also dann, wenn sie bereits von den Bäumen fallen. Nach der Ernte werden sie gereinigt, entsteint und vor Ort bereits frisch eingemaischt. Die Maische wird anschließend zu Rochelt ins Inntal transportiert, wo letztendlich die Destillation stattfindet. Dabei findet traditionell ein zweifacher Brennvorgang statt um das Herz des Brandes zu gewinnen. Dieses Herz wird mindestens vier Jahre lang in offenen Glasballons ausgebaut.

Tasting Notes

  • Nase: Konzentrierte, kraftvolle Fruchtdüfte, untermalt mit Zitrusnoten, Minze und ein wenig Kräuterwürze.
  • Gaumen: dichte tieffruchtige Textur, mit voluminösen Marillennoten, Zitrusakzenten und wieder diese filigranen Würznuancen
  • Finish: langer, molliger, vollfruchtiger Ausklang


6 von 6 Bewertungen

4.67 von 5 Sternen


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14. Dezember 2019 14:21

Bewertung via eKomi

gewohnt aussergewöhnlich

3. Dezember 2021 10:26

Bewertung via eKomi

Eine kleine und feine Probierdosis der Wachauer Marille. : )

13. November 2022 07:03

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high end product

15. August 2024 22:54

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Bester Marillen Schnaps den ich probiert habe

23. September 2024 08:51

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Teuer, aber eine Probe wert. Jeder hat seinen eigenen Geldbeutel und Geschmackssinn - also los

10. November 2021 07:33

Bewertung via eKomi

Erst probieren Geschmacksache

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