Guglhof Gravensteiner Apfel Brand 41% vol. 0,70l
51,90 €
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Versandgewicht: 1.28 kg
| Grundpreis: | 1 Liter = 74,14 € |
|---|---|
| Inhalt: | 0.7 Liter |
| Bestell-Nr.: | A5000021 |
| Hersteller: | Brennerei Guglhof |
| Herkunft: | Österreich |
Für diesen Apfel Brand verwendet das Traditionshaus Guglhof eine alte, mittlerweile ein wenig ins Hintertreffen geratene Apfelsorte, den saftig-würzigen Gravensteiner. Nach dem Reinigen und Zerkleinern der Früchte wird über mehrere Tage hinweg schonend eingemaischt. Anschließend erfolgt der zweifache Destillationsvorgang bei dem das Herz des Brandes extrahiert wird. Dieses Herz ruht nun noch eine Zeit lang in offenen Glasballons um seine Textur abzurunden.
Tasting Notes
- Nase: voluminöser Fruchtteint mit delikaten Würzakzenten
- Gaumen: samtweicher, saftiger Körper, mit präsenter Frucht, Mandeln und delikater Würze
- Finish: langer, fruchtbetonter Ausklang
Guglhof Gravensteiner Apfel Brand - Hintergrundwissen
Einst galt der Gravensteiner als Kulturapfel schlechthin. Der saftige, recht große Apfel bereicherte jahrhundertelang unseren Speiseplan. Leider gilt seine äußere Erscheinung, grün-rot und seine Eigenschaft sehr stoßempfindlich zu sein, nicht mehr als ganz marktkonform. Mit dem über Wochen unverändert schönem Exterieur eines Elstar oder Jonagold kann er nicht mithalten. Der Baum selbst ist auch ein wenig anspruchsvoll in seiner Standortwahl. Berücksichtigt man diese Fakten, ist es nicht verwunderlich, dass der Gravensteiner von den anderen Sorten verdrängt wurde/wird. Umso schöner, wenn es noch Obstbauern gibt, die auch diese alten Sorten hegen und pflegen.
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29. Juni 2015 04:53
Bewertung via eKomi
Der Guglhof macht für mich einen der besten Obstbrände zu einem wenn auch nicht preiswert aber akzeptablen Preisleistungsverhältnis. Die verschiedenen Früchte haben für jede Geschmacksrichtung etwas dabei.Es ist schade, dass es den einfachen Obstler aus gemischtem Obst (Apfel und Birne) nicht mehr gibt.
15. Juli 2015 20:20
Bewertung via eKomi
private Verwendung - Genießer
2. Juni 2016 15:35
Bewertung via eKomi
Privatgebrauch. würde das Produkt jedem Genießer empfehlen. Ausgezeichnete Qualität.
21. Juni 2016 06:16
Bewertung via eKomi
Topqualität!
11. Mai 2017 09:13
Bewertung via eKomi
sehr angenehme Frische mit feinem Apfelgeschmack
25. November 2018 06:57
Bewertung via eKomi
Sehr gute Qualität
27. Oktober 2020 08:10
Bewertung via eKomi
Großteil wurde als Geschenk gekauft. Aber der Gugelhof Gravensteiner Apfel Brand von 2012 ist immer wieder ein Genuß. Hier sieht man ganz offensichtlich die Qualität der alten Sorten. Diese zu bewahren heißt ein solches herrliches Produkt zu schaffen. Einfach kaufen und selbst die Fülle der Apfelaromen genießen.
10. Januar 2021 15:20
Bewertung via eKomi
Einfach gut!
5. Oktober 2021 15:44
Bewertung via eKomi
Einfach gut.
9. Januar 2022 18:13
Bewertung via eKomi
Sehr schönes, leckeres Produkt
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