Auersthaler Zirberl 35% vol. 1,0l

Auersthaler Zirberl 35% vol. 1,0l

Herb und leicht harzig ist der Auersthaler Zirberl ein charakterstarker Vertreter der Spezialität aus den Alpen. Grundlage für den feinen Tropfen ist das Zirbelkieferöl, welches aus der Destillation der Zirbenzapfen entsteht. Dieses ätherische Öl beinhaltet die außergewöhnlichen Aromastoffe, die sich deutlich in der Kreation wiederfinden. Dadurch erhält der Zirberl seine unverwechselbaren Noten, die an einen Spaziergang durch einen sonnendurchfluteten Tannenwald erinnern. Deshalb ist es nicht verwunderlich, dass der Auersthaler Zirberl der meistverkaufte Zirbenschnaps in unserem Sortiment ist. Aber überzeug dich doch selbst von dem feinen Erzeugnis, welches bereits bei den World Spirits Awards die Silbermedaille abräumen konnte.

Tasting Notes

  • Nase und Gaumen: unverwechselbares, starkes Aroma nach würzigen Wäldern mit leicht harzigen Noten
  • Finish: langanhaltend würzig

Die Zirbenzapfen im Auersthaler Zirberl

Nur in den Bergen, in einer Höhenlage von über 1.500 Meter, wächst die Zirbelkiefer, deren Zapfen unerlässlich für den feinen Schnaps sind. Bei der Ernte der Früchte ist es äußerst wichtig den richtigen Zeitpunkt abzupassen, damit die Zapfen knackig frisch und noch nicht holzig sind. Deshalb werden die jungen, violetten Zirbenzapfen im Frühsommer gesammelt, um das optimale Aroma erreichen zu können. Allerdings ist die Ernte mit einigem Aufwand verbunden, denn die Früchte lassen sich nur von Hand pflücken. Anschließend werden die Zapfen in dünne Scheiben geschnitten und für mehrere Wochen in Alkohol mazeriert, damit die Aromen und Geschmacksstoffe der Zapfen auf den Alkohol übergehen.



10 von 419 Bewertungen

4.82 von 5 Sternen


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2 - 10 von 269 Bewertungen

18. Dezember 2019 17:24

Bewertung via eKomi

Verwendung: als Longdrink 1 cl Zirberl (halbes Schnapsglas)oder weniger, in einen halben Liter Mineralwasser mit Kohlensäure. Ist erfrischend und schmeckt.

26. November 2019 10:09

Bewertung via eKomi

Ein sehr gutes Produkt. Können wir auf jeden Fall weiterempfehlen. Geschmacklich sehr gut und nicht so süß wie Likör.

4. Dezember 2019 06:20

Bewertung via eKomi

gute quali

5. Dezember 2019 08:56

Bewertung via eKomi

Mit der beste Zirbenschnaps den Wir probiert haben.

20. Januar 2023 08:10

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tipp topp

18. Dezember 2019 06:33

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Beim ersten Öffnen denkt man an einen Badezusatz aber im Mund entfaltet sich der Geschmack

17. Januar 2020 09:27

Bewertung via eKomi

War ein Geb Geschenk und der Geschmack kam ausgezeichnet an

28. Januar 2020 07:01

Bewertung via eKomi

Das war ein Geschenk zum 75 ten Geburtstag.

19. Januar 2020 10:04

Bewertung via eKomi

Das Produkt den ich bestellt habe Genieße ich selbst und meine bekannten. Die Qualität ist hervorragend. Bestens zu Empfehlen.

25. November 2019 22:20

Bewertung via eKomi

Gutes, hochwertiges Produkt. Sehr lecker und bekömmlich.

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