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Inhalt: | 1 Liter |
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Bestell-Nr.: | A5000296 |
Hersteller: | Averna |
Herkunft: | Italien |
Ganze 60 unterschiedliche Kräuter finden sich im Averna Amaro Siciliano wider. Genaueres wird vom Hersteller nicht verraten, denn dieser hütet das Rezeptgeheimnis wie seine Westentasche und das bereits seit über 140 Jahren. Nach so vielen Jahren Erfahrung, können wir uns ganz auf die Qualität und einen hervorragenden Geschmack verlassen.
Tasting Notes
- Nase: facettenreicher und würziger Duft
- Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Averna bittersüß mit Aromen von duftenden Orangenschalen, süßer Lakritze, würziger Myrte, frischen Wacholderbeeren, mediterranem Rosmarin und intensivem Salbei.
- Finish: lange anhaltender und beeindruckender Nachhall
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Unsere Empfehlung: Geben Sie drei Eiswürfel in ein bauchiges Glas und füllen es mit Averna auf. Lassen Sie die ätherischen Öle einer unbehandelten Orangenschale in den Drink spritzen. Zum Schluss setzen Sie die Orangenschale in die Mitte des Avernas – salute!
Averna – der Herstellungsprozess
Die Zutaten: Kräuter, Wurzeln, natürliche Gewürze, Granatäpfel, Bitterorangen und Zitronen zählen zu den hochwertigen Zutaten. Die werden abgewogen, gemahlen, gemischt und mit reinem Alkohol zu einer aromatischen Mixtur aufgegossen.
Die Infusion: Nach einer angemessenen Zeit wird die Mischung des zukünftigen Avernas mit Wasser und Zucker kombiniert. Es wird so lange etwas zugegeben bis der gewünschte Alkoholgehalt erreicht wurde. Anschließend wird die Masse gefiltert und ruht so lange bis sich die perfekte Geruchs- und Geschmacksintensität entwickelt hat. Ist der optimale Zeitpunkt erreicht, wird der Averna in Flaschen abgefüllt.
Cocktail-Tipp: Averna Bacio Rosso
Der rote Kuss von Averna ist ein fruchtig-frischer Drink, der sich als Sundowner besonders gut macht.
Zutaten: 2-3 Himbeeren, ein Thymianzweig, 3cl Averna, 3cl Vodka, 1cl Vanillesirup, 4cl Himbeermark
Zubereitung: Als erstes lassen Sie die Himbeeren und den Thymianzweig in ein Glas gleiten. Bearbeiten Sie die zwei Zutaten mit dem Stößel. Jetzt folgen Averna, Vodka, Vanillesirup und Himbeermark. Rühren Sie den Averna Bacio Rosso gut um und servieren ihn einer Person, die Sie besonders gern haben.
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7. August 2022 18:42
Bewertung via eKomi
Mir schmeckt der Averna. Mehr gibt es dazu nicht zu sagen.
23. September 2020 04:15
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Günstig
9. August 2021 05:37
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Geschmacklich sehr gut. etwas herb im Geschmack und als Mixgetränk mit Zitronensaft, Soda und Eis finde ich ihn perfekt als Sommerdrink
16. August 2021 09:48
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Schmeckt wie er soll.
21. August 2021 15:58
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Seit Jahren begeistert.
20. September 2021 07:31
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einfach lecker
8. November 2021 09:55
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Meine bestellten Waren war Bestens
28. Februar 2022 09:32
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Einfach lecker
4. August 2022 09:07
Bewertung via eKomi
einfach lecker
23. April 2024 13:49
Bewertung via eKomi
Muss wann zuhause haben!