Fassbind Vieille Framboise Alter Himbeerbrand 40% vol. 0,70l

Fassbind Vieille Framboise Alter Himbeerbrand 40% vol. 0,70l

Der Schweizer Destillateur Fassbind füllt dieses Mal den Alter Himbeerbrand ab. Vieille Framboise, wie das Destillat im französischen heißt, wird aus vollreifen Schweizer Himbeeren destilliert, um anschließend zwei Jahre in Edelstahltanks zu reifen. Zu guter Letzt erhält der Tropfen noch eine Reifezeit von 14 bis 18 Monaten in Eichenholzfässern, die dem Edelbrand seine goldene Färbung verliehen. Ein ungemein fruchtiger Genuss ist das Ergebnis, das sowohl pur als auch in Cocktails überzeugt.

Tasting Notes

  • Nase: Duftende Aromen von vollreifen Himbeeren, Anklängen von Vanilleschokolade, Himbeersirup und dezenten Kastanien.
  • Gaumen: Süßes Himbeerkompott und hausgemachte Himbeerkonfitüre geben den Ton an.
  • Finish: fruchtig süß und äußerst langanhaltend

1 von 1 Bewertungen

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25. November 2014 07:28

Bewertung via eKomi

reine Geschmackssache. Die alte Birne ist vom Fassbind mega Hammer gut, aber nicht zu vergleichen mit dem Himbeer

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