Guglhof Vogelbeer Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,35l

Guglhof Vogelbeer Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,35l

Ein Wildfrucht Brand, hergestellt mit den Früchten der Eberesche aus Skandinavien und aus Österreich. Die Vogelbeeren werden von Familie Vogl direkt vor Ort bei Guglhof gereinigt und über mehrere Tage unter temperaturkontrollierten Bedingungen eingemaischt. Sobald die Fermentationsphase abgeschlossen ist, erfolgt ein zweifacher Destillationsvorgang bei dem das Herz des Brandes extrahiert wird. Dieses Herz – der Mittellauf – ruht anschließend 4 Jahre in offenen Glasballons zur Veredelung des Aromaprofils. Die von Guglhof verwendeten Vogelbeeren stammen allesamt aus höheren Regionen. Dort bauen sich die würzigen Noten der Beeren besonders gut aus. Geerntet wird erst, wenn der erste Jahresfrost die Vogelbeeren besucht und kurz eingefroren hat. Das vermindert den Gerbstoffanteil in den Beeren und hebt noch einmal das so typische Aroma empor.

Tasting Notes

  • Nase: sehr würzige, frische Düfte
  • Gaumen: dichte, üppige, aber dennoch samtweiche Textur, mit saftiger, frischer Würze
  • Finish: langer, intensiver Ausklang


6 von 6 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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17. Oktober 2016 07:25

Bewertung via eKomi

Gute Qualität!

12. Dezember 2019 16:55

Bewertung via eKomi

Ich verschenke diesen Vogelbeer Brand, ich kann ihn nur empfehlen, die Qualität ist 1A.

27. April 2020 08:23

Bewertung via eKomi

Wie erwartet

21. Juli 2020 05:08

Bewertung via eKomi

Tolles Produkt

13. Dezember 2022 14:33

Bewertung via eKomi

Ich habe den Schnaps noch nicht probieren können, ist ein Weihnachtsgeschenk

8. Juli 2024 19:31

Bewertung via eKomi

Erstklssiger Vogelbeer Brand

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