Planat Organic Overproof Cognac 65% vol. 0,70l

74,90 €

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 € / 1 Liter)

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Grundpreis:	1 Liter = 107,00 €
Inhalt:	0.7 Liter
Bestell-Nr.:	A5006097
Hersteller:	Planat
Herkunft:	Frankreich

Flasche

Lebensmittelkennzeichnung

Planat Organic Overproof Cognac 65% vol. 0,70l

Ein Overproof Cognac der Extraklasse. Dieser Planat Organic überzeugt mit satten 65 Volumenprozent und mit einer natürlichen, zu 100% biologischen Herstellung. Die auf Kalksteinböden kultivierten Reben verleihen diesem edlen Tropfen seine fein mineralischen Aromen. Der 28-jährige Barkeeper und Leiter des Teams der Bar Les Marquises in Bordeaux, Adam Caron, kreierte diesen fassstarken Cognac für Planat. Nur die besten aromatischen Cognacs werden für diesen Overproof ausgewählt und bilden so eine wunderbare Grundlage für unwiderstehliche Cocktails. Achte auf diese unscheinbare Flasche, denn in angesagten Bars wird sie von irgendwo heraus blinzeln.

Farbe: weiche Gold-Kupfernuancen

Tasting Notes

Nase: Hier finden sich Aromen aus Orangen, Grapefruits, Ananas und Rose zusammen mit kandierten Früchten sowie etwas Pfeffer, Angelikawurzel und exotischen Hölzern.
Gaumen: sehr intensiv mit einem mineralischen Anklang und komplexen Noten aus Beeren, Ananas, fruchtiger Mango und Pandan
Finish: überaus vollmundig und langanhaltend, mit etwas Eiche und Bourbon-Vanille

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Planat Organic Overproof Cognac – Cocktail-Tipp: Nuclear Sidecar

Zutaten: 35ml Planat Organic Overproof Cognac, 15ml Merlet Triple Sec Trois Citrus, 5ml Chartreuse Grün Kräuterlikör, 20ml Zitronensaft, 10ml Zuckerrohrsirup

Zubereitung: Lass alle Zutaten in einen Shaker mit Eis fließen. Kräftig schütteln und in eine Cocktailschale abseihen. Garniert werden kann der Nuclear Sidecar mit einem Limettenschalen-Twist.

2 von 2 Bewertungen

4.5 von 5 Sternen

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28. Dezember 2021 12:46

Bewertung via eKomi

Ein starker Cognac mit einem großen Charakter - für mich immer ein großer Genuss am Ende der Woche, nur ne ganz kleine Menge im Mund wirken lassen. Dabei kommt natürlich der ganze Alkohol zur Geltung, wenn man es dann runterschluckt entbreitet sich das ganze Spektrum an Aromen und Nuancen. Ich mag das sehr, das kann man getrost für ne viertel Stunde genießen. Dann den nächsten Minischluck und es beginnt von neuem. Wer mit dem hohen Alkohol zurecht kommt - findet bei solchen Cognacs ganz besondere Geschmackserlebnisse. Ich trinke fast nur noch Straight from the Barrel, da bekommt man die guten Stoffe unverschnitten. Wer mag kann mit einem Tropfen Wasser den Alkohol mindern und kommt so auf ein für ihn angenehmeres Ergebnis.

17. Juli 2022 10:31